„Пуйи-Фюисе Ле Вилаж Овиг 2022 0,75 л“ е продукт от категорията „Вино – бяло“, с посочен произход: Франция – Бургундия. Maison Auvigue Pouilly-Fuissé Les Villages 2022 е бяло бургундско вино от 100% Шардоне в района Маконе. Гроздето произхожда от лозя около Solutré, Chaintré и Fuissé върху предимно варовиково-глинести почви. 35% от виното се винифицира в стомана, 35% в използвани дъбови бъчви и 30% в нов дъб. Алкохолното съдържание е 13,5%. В аромата се открояват бели цветя, круша, кайсия, лешник и деликатна дървесина. На вкус се разгръщат богата текстура, бели плодове, минералност и свежа структурирана киселинност. Финалът носи фин минерален завършек с лешник и леко препечен дъб. Лекият дъбов акцент не засенчва варовиковата минералност, характерна за тази част на Бургундия. Произходът, сортът грозде и реколтата са ключови за характера на всяко вино. Профилът може да се промени в чашата с отваряне и постепенно затопляне. Подходящата температура на сервиране е съществена за баланса. Съчетаването с храна е най-успешно, когато киселинност, текстура и интензивност се допълват. Преди поднасяне е добре да се оцени ароматът в подходяща винена чаша. Разфасовката е 0,75 л. Отличителният ароматен профил позволява продуктът да се представи като самостоятелно предложение, а не само като разфасовка.
KIRIIKA
