„Пенфолдс Бин 311 Шардоне 2023 0,75 л“ е продукт от категорията „Вино – бяло“, с посочен произход: Австралия. Penfolds Bin 311 Chardonnay 2023 е австралийско бяло вино от Шардоне, произведено от грозде от хладни климатични райони на Югоизточна Австралия. Отлежава осем месеца във френски дъбови барици, 21% от които са нови. Алкохолното съдържание е 13%. Производителят посочва потенциал за консумация до 2035 г. В аромата се открояват запазен лимон, восък, орлови нокти, нуга с шамфъстък, цитрусова кора и бели цветя. На вкус се разгръщат нектарина, розов грейпфрут, макадамия, бадем, мандаринова кора и кремообразна текстура. Послевкусът е минерален, свеж и устойчив. Технологията включва и ферментация в дъбови съдове, която допринася за многопластовата структура на реколтата. Произходът, сортът грозде и реколтата са ключови за характера на всяко вино. Профилът може да се промени в чашата с отваряне и постепенно затопляне. Подходящата температура на сервиране е съществена за баланса. Съчетаването с храна е най-успешно, когато киселинност, текстура и интензивност се допълват. Преди поднасяне е добре да се оцени ароматът в подходяща винена чаша. Разфасовката е 0,75 л. Отличителният ароматен профил позволява продуктът да се представи като самостоятелно предложение, а не само като разфасовка.
KIRIIKA
